工房より、夏だより 2018

こんにちは。世田谷店です。

今年は随分と早く梅雨が明けてしまい、暑い日が続いていますね。

太陽の光と、影とのコントラストがもう真夏のそれのようで。

青森のほうでもきっと、林檎の樹々が太陽をいーーっぱい浴びて

エネルギーをたくわえているのかしら、なんて想像したりしています。

さて、世田谷店には店内に小さな工房があり、

関東限定のりんごのジャムはここで生まれています。

世田谷店のオープンからこれまで、こつこつとジャムだけを硬派に作ってきたのですが

この夏は、この工房から新しい商品が少しづつ登場しています。

まずはこちらです

りんごのジュレ
\500(税別)

とろりんと、ストローで飲める柔らかさ。

りんごそのままの美味しさのジュレですので

暑い日はもちろんですが風邪などで食欲のない時にもオススメです。

関東の全店(三鷹、世田谷、神田)でお買い求めいただけます！

テイクアウトもできます。

お次はこちら

りんごのかき氷
¥648(税別)

りんごの果汁を煮詰めただけの砂糖を一切使わない林檎シロップに

甘さ控えめのさらりとしたこちらも自家製のミルクをかけ

ほんのりキャラメリゼした林檎の甘煮をトッピングします

氷も、溶けないギリギリの温度と薄さでスライスするので

ふわっと綿菓子のようになり、食べても頭がキーンとなりません

とっても溶けやすいので、テイクアウトはできませんのでご了承ください

かき氷は世田谷店のみでの販売になります

そして去年に引き続き

カップ入りドリンク

去年もりんごのジュースだけは販売していましたが

今年はぐんと種類が増えました

４種類！

こだわりのりんご酢やりんごジュースを、気軽に味わっていただけます

プラカップなのでテイクアウトもＯＫ！

こちらも世田谷店のみでの販売となります

長くなりそうな夏、

どうぞ涼みにいらしてください

お逢いできるのを楽しみにしています。

世田谷店　　片山郁子